La comida de la calle

길거리 음식

Street Food

La comida de la calle

 

길거리 음식이란

길거리 음식은 말 그대로 길거리에서 먹는 음식들을 말한다. 대부분의 길거리 음식은 일반 식당에서 판매되는 음식이 아니라 간단하게 식사대용으로 먹는 음식으로 테이크아웃, 정크 푸드, 패스트푸드 등이 해당된다. 길거리에서 파는 음식들의 가격은 식당에서 판매되는 음식에 비해 낮은 편이며 전세계의 25억 명의 사람들이 매일 길거리 음식을 먹는다고 한다.

 

What is street food?

Street food literally means food eaten on the street. Most street food is not food sold in restaurants, but is simply eaten as a substitute for food, such as takeout, junk food, and fast food. Street food prices are lower than those sold in restaurants, and 2.5 billion people around the world eat street food every day.

 

¿Qué es la comida callejera?

La comida callejera literalmente significa la comida que se come en la calle. La mayoría de los alimentos de la calle no son alimentos que se venden en restaurantes, sino que simplemente se comen como sustitutos de comidas, como comida para llevar, comida chatarra y comida rápida. Los precios de los alimentos que se venden en las calles son más bajos que los que se venden en los restaurantes, y 2.500 millones de personas en todo el mundo comen alimentos de la calle todos los días.

 

 

한국의 길거리 음식의 시작

한국의 길거리 음식의 시작은 해방 이후 길거리에서 시작되었다. 그 당시 빈대떡, 김밥, 떡, 생수, 소주, 청주, 감주 등을 팔았으며, 빈대떡이 당시 가장 흔한 길거리 음식이었다. 현재 대한민국에서 판매되는 길거리 음식은 크게 해외음식과 국내음식 두 가지로 나뉘어진다. 김밥이나 떡볶이, 호떡류와 같은 분식, 군고구마, 붕어빵 등 한국 고유의 색이 묻어나는 음식들부터 케밥, 타코야끼, 와플 등 해외의 다양한 음식들을 맛볼 수 있다.

 

Korean Street Food

Korean street food started on the street after liberation. During that period, Bindaetteok, Gimbap, Mochi, bottled water, Soju, Cheongju, and Gamju were sold, and Bindaetteok was the most common street food at the time. Street food currently sold in Korea is largely divided into food from abroad and food from home. You can enjoy a variety of foreign foods and Korean foods, such as kimbap, tteokbokki, hotteok (rice cake), Korean sweet potatoes, and taiyaki.

 

Comida callejera coreana

La comida callejera coreana comenzó en la calle después de la liberación. En ese periodo, se vendían Bindaetteok, Gimbap, Mochi, agua embotellada, Soju, Cheongju y Gamju, y Bindaetteok era la comida callejera más común en ese momento. Los alimentos callejeros que se venden actualmente en Corea se dividen en gran medida en alimentos del extranjero y alimentos domésticos. Se puede disfrutar de una variedad de alimentos del extranjero y alimentos coreanos, como kimbap, tteokbokki, hotteok (pastel de arroz), batatas coreanas y taiyaki.

 

 

 

한국에서 길거리 음식을 맛보고 싶다면

한국의 경우 어디서든 길거리 음식을 맛볼 수 있는 장점이 있다.

외국인이 가장 많이 방문하고 여행 1순위 서울 지역을 예로 든다면 신촌이나 이대, 홍대 쪽은 김밥류의 분식과 초밥, 다코야끼, 케밥, 소시지와 감자 등 젊은 층을 대상으로 판매되는 메뉴가 많은 편이다. 인사동의 경우 엿, 호떡, 호박엿 등의 전통적인 먹거리 위주의 음식들이 판매되고 있다.

그 외에 노량진 지하철역 맞은편에는 고시학원, 재수학원 등 각종 학원들이 많이 있어 학생들을 대상으로 판매되는 음식이 유명하다. 간단하면서도 배부르게 먹을 수 있으며 식사대용의 메뉴들을 많이 볼 수 있다. 노량진에 가게 되면 컵밥거리 가게 안내도를 확인할 수 있다.

여기서 다양하고 저렴한 가격으로 길거리 음식을 맛볼 수 있으며 메스컴, 유튜브 등 다양한 언론에서도 방송되기도 했다.

 

If you want to try street food in Korea

In the case of Korea, the advantage of this type of food is that it can be found everywhere.

A good example is Seoul, as it is the most visited city by foreigners.

In Sinchon, Idae, and Hongdae districts, they tend to sell more youth menus, such as sushi and takoyaki, kebabs, sausages, and potatoes. In the case of Insadong it has traditional oriented foods such as syrup, hotteok and pumpkin syrup.

Also, in neighborhoods where academies like Koshi Gakuin and Jaesu Gakuen are located in front of Noryangjin Subway Station, the food sold to students is famous. It is simple and complete, and you can see meals being replaced by snack-like menus. When you go to Noryangjin, you can check the guide map of the cup street. Here, street food can be tried at a variety of low prices, and has been broadcasted on various media outlets, including YouTube.

 

Si quieres probar comida callejera en Corea

En el caso de Corea la ventaja de este tipo de comida es que se puede buscar o encontrar en cualquier lugar.

Un buen ejemplo es Seúl, pues es la ciudad más visitada por los extranjeros

En los distritos de Sinchon, Idae y Hongdae tienden a vender mayor cantidad de menús para jóvenes, como sushi y takoyaki, kebabs, salchichas y papas. En el caso de Insadong tiene alimentos tradicionales orientados como jarabe, hotteok y jarabe de calabaza.

Además, en los barrios donde se ubican las academias como Koshi Gakuin y Jaesu Gakuen frente a la estación de metro Noryangjin, la comida que se vende a los estudiantes es famosa. Es simple y completa, y se puede ver distintos tipos de menú de reemplazo de comidas. Cuando vayas a Noryangjin, puedes consultar el mapa guía de la calle de la copa. Aquí, se puede probar la comida callejera a una variedad de precios bajos, y se ha transmitido en varios medios, como los medios de comunicación y YouTube.

 

Nota)

노량진 컵밥 영상

Noryangjin Cup Bob Video

Video de Bob de la Copa Noryangjin

https://www.youtube.com/watch?v=-H5cLP5xSIY

 

대표적인 한국 길거리 음식

닭강정, 닭꼬치, 떡갈비, 떡볶이, 만두, 순대 어묵 등 그 종류가 매우 다양하다.

 

Representative Korean street food

Gangjeong chicken, chicken skewers, tteokgalbi, tteokbokki, meatballs, fish cake with ice cream,

 

Comida callejera coreana representativa

Pollo Gangjeong, brochetas de pollo, tteokgalbi, tteokbokki, albóndigas, pastel de pescado con helado, etc. son muy diversos.

 

                      떡볶이, 각종 튀김류                                                                        호떡

               Tteokbokki, varias tempura                                                            Hotteok

 

                              오뎅                                                                                  계란빵

                     Pastel de pescado                                                              Pan de huevo

 

 

 

 

참고 자료: 위키백과, 네이버 지식백과, 프림커피